Clarapol
Nové
Špeciálny čistiaci prostriedok pre mušty a vína na báze PVPP
úprava vína
This product is no longer in stock
Availability date:
Clarapol DC má selektívny účinok, znižuje obsah fenolov a adsorbuje polyfenolové látky citlivé na oxidáciu (flavanové polyfenoly, katechíny, triesloviny a leukoantokyany). Okrem toho budú mať tieto činidlá za následok zníženie hladín bielkovín a zlepšenie čistoty.
Clarapol DC sa môže použiť na nasledovné:
• odstránenie agresívnych trieslovín z vyzretého vína;
• biele vína: redukcia hnedého odtieňa, katechínov a ružovej farby;
• ružové vína: redukcia hnedého odtieňa;
• červené vína: na zabránenie skorému starnutiu a na odstránenie oxidovaných polyfenolov vytvorené počas skladovania.
• ako preventívna úprava na zabezpečenie oxidačnej stability a fenolickej redukcie pri vyzretého vína;
ZLOŽENIE: Biely prášok na báze PVPP (25%), mikronizovaného kazeinátu draselného a oxidu kremičitého.
Klikni: Clarapol DC
dávkovanie | 10-50g/hl |
hmotnosť | 25g |