Drifine

Drifine derítőszer

Drifine 2g

Új termék

Drifine: Fehér és vörösborok igen kíméletes derítőszere.

Alacsony hőmérsekleten derít.

1,80 €

Leírás

  • Hatékony tisztítás kis alkalmazási dózissal (2-4 g/hl)
  • Alacsony hőmérsékleten - akár a bor fagyáspontja felett közvetlenül is - használható derítőszer! Alapkénezés után 40-50 mg/l szabadkénessav szinten a leghatékonyabb. Ilyenkor dózisigénye 1-1,5 g/hl közötti.
  • Maradék cukrot tartalmazó borkülönlegességek erjedésének hatékony megállítására, az élesztő kiülepítésére! A kívánt cukortartalomnál intenzív hűtés, alapkénezés, 4 g/hl Drifine adagolás! 0 és 4 °C közé hűtés, majd 2 nap múlva fejtés, kovaföldszűrés stb.
  • Gyorsan ülepít (1000 hl-es tartályméret esetén is néhány nap alatt kiülepszik)
  • Tömör üledék, ennek következtében csökkentett derítési veszteség
  • Fehérje stabilizáló derítéshez bentonitokkal jól kombinálható
  • Akár egy lépésben elérhető vele a kívánt végleges tisztaság, bentonittal kombináltan a fehérjestabilitás (egyszeri derítési és szűrési veszteség, és a bort is kevésbé nyúzza meg)
  • Elsősorban tisztító hatása van, kis mértékben fehérjestabilizáló hatású.
  • Barnás-narancsos színárnyalatot csökkenti, így javítja a bor színét és színstabilitását, a durva tannin-ízt finomítja, enyhébb íz- és szaghibákat elvisz a borból.

Részletek

adagolás2g/50-100l
súly2g
egyéb jellemzőkFehér bornál 10 ˚C alatt derít, a legjobb eredményt 5 ˚C alatt mutatja. Vörös bornál 15˚C alatt működik.

Scroll To Top