Lallzyme HC

Enzým HC 100 g

Optiferm P

Nové

pektolytický enzým HC slúži na:
odbúranie pektínov (skvapalnenie rmutu)
uvoľnenie aromatických látok


30,50 €

Popis

Použitie pektolytických enzýmov:

odbúranie pektínov - skvapalnenie rmutu
uvoľnenie aróm
väčšia výťažnosť rmutu
riadené kvasenie rmutu
dokonalé kvasenie

Detaily

dávkovanie2-3 g/100 l
hmotnosť100 g
Ďalšie vlastnostiOdporúča sa oberať krátko pred úplným dozretím ovocia a následne aplikovať enzým.

Scroll To Top