Uvaferm 228 kvasinky 10 g

Reference: Optiferm P

Condition: Nové

prémiové odrodové kvasinky do kvasu
UVAFERM 228
vytvára destiláty s výrazným a elegantným odrodovým charakterom

pomocou odrodových kvasiniek v porovnaní so spontánnym kvasením dosiahneme vyšší obsah alkoholu

kvasia od 7 ℃

dávkovanie	20 g/100 l (v prvý deň kvasenia aj na 3-4. deň 10 g/ 100 l), pri ovociach s veľmi vysokou cukornatosťou 3 x 10 g/100 l (v prvý a tretí deň a pred ukončením kvasenia)
hmotnosť	10 g
Ďalšie vlastnosti	hnilé ovocie (nad 10%): pridáme GO FERM