Enzým HC 3 g

Optiferm P

Nové

enzým k odbúraniu pektínov a uvoľneniu aromatických látok

1,50 €

Popis

Použitie pektolytických enzýmov:

odbúranie pektínov - skvapalnenie rmutu
uvoľnenie aróm
väčšia výťažnosť rmutu
riadené kvasenie rmutu
dokonalé kvasenie

Detaily

dávkovanie2-3 g/100 l
hmotnosť3 g
Ďalšie vlastnostiOdporúča sa oberať krátko pred úplným dozretím ovocia a následne aplikovať enzým.

Scroll To Top